【数量限定販売】日本海の天然穴子と北海道の昆布を炊きました!島根県浜田産アナゴ使用『あなごの茶漬け(佃煮)100g(2〜3人前)』 |
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原材料:あなご(浜田港水揚げ)、砂糖、昆布(北海道産)、発酵調味料、醤油、還元水飴、合成清酒、ぶどう糖、食塩、風味調味料(かつお粉末)、 調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、原材料の一部に小麦、大豆を含む)内容量:100g 保存方法:高温多湿、直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。 開封後は18℃以下で保存の上お早めにお召し上がり下さい。 賞味期限:180日【100g 2〜3人前】 山陰沖の日本海で獲れた、脂の乗り抜群の 大型穴子で造りました。 アナゴ(穴子)は、比較的栄養価の高い魚です。 DHA、EPA、ビタミンA、亜鉛、カルシウムが豊富に含まれています。 さらに、ビタミンEも豊富もたっぷり! 関東地方でよく「江戸前寿司」や「天ぷら」として食べられている高級魚です! 東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。 中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。 山陰沖西部には水深200m未満の大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。 「浜田の魚は美味い」「脂の乗りが違う!」と絶賛される所以もそこにあるのです。 山陰浜田港で水揚げされる魚は、熟練したおばちゃん達により全て自社の工場で生処理から仕上げます。工場は港から車で1分の距離。水揚げされた魚を素早く工場へ運んで仕上げていきます。 山陰浜田港の水揚げ風景 熟練した職人が1尾ずつ丁寧に調理しています。 【100g 2〜3人前】 ◆数量限定◆ で販売です。 | ||||
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