新そば出荷開始！ちょっとお試しに「旨味」6食【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【蕎麦】【ソバ】【そば】【生そば】【越前そば】【おろしそば】 |
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| 三代目が種まきから収穫まで全てを手掛けて作り上げた「直営農場産そば 旨味」「あす楽」対応地域などについてはこちらからご確認ください。 【商品内容】直営農場産そば6食（新そば）自家製つゆ付き※1食100g【賞味期限】発送日より冷蔵10日間↓ 6000円以上で送料無料です♪同梱にオススメの商品はコチラ ↓ このページはインラインフレームを使用しております。 未対応ブラウザは閲覧できませんのでご了承下さい。 【10月1日より新そば出荷開始しました！北海道産新そば旨味】さらに！越前そばの里はこの越前そばの新そばが今年も出来上がりました!!5月26日〜6月23日----*----*----*----*----*----*----*----今年北海道に行ったのは、三代目をはじめとする7人！今年は紅一点の新人福田も参加！！！福田「安全第一で頑張ります！」と意気込みを見せます。7人は毎日、鋤おこしをし、肥料を撒き、種をまき……良い蕎麦を作るために奮闘しました！----*----*----*----*----*----*----*----1、ショベルカー登場！2、延々と広がる農地をトラックを使って耕します3、耕したら、次は種まきです！良いそばがいっぱいできますように♪4、今年は、有刺鉄線をはる大仕事も行いました。鹿さんにそばを食べられないようにする為です。----*----*----*----*----*----*----*----トゲトゲの有刺鉄線をはった後は皆キズだらけだったとか・・・・お疲れ様でした。畑の隅っこに大根も埋めてみたり・・・ログハウスに手作りロッジをつけてみたり・・・今年も三代目はアクティブです♪雨がたくさん降って作業が遅くなってしまいましたが、帰る頃には既に芽がでました♪大きくな〜れ！8月2日----*----*----*----*----*----*----*----そば達はどうなったかな〜・・・・ドキドキしながら北海道へ再び行ってみると？見渡す限り大量のそばの花!!!・・・と大量の虫!!!!!!!!!!!!蜂だらけで外に出れない！？と思うほど！虫がそばの受粉を手伝ってくれるので、虫がたくさん飛んでいるのは嬉しいことなんです！！きっと今年はたくさんのそばの実ができるはず♪そば畑もすくすくと成長し満開でした。丘の町 美瑛は標高が高く寒暖の差が激しい為、美味しい作物が豊富にとれる事で有名です。この地でじっくり時間をかけて育てたそばの実は,一粒が大きく、甘みがぎゅっと閉じ込められるのです。三代目は9月5日から、収穫のため北海道へと旅立ちました。今年も美味しい新そばをお届けするためにただ今収穫真っ最中！10月上旬のお届けまでもう少々お待ちください！こうやって三代目自らが直営農場で作り上げた北海道産そばをぜひ一度ご賞味ください！ そう考えた三代目は、北海道の直営農場で、自らが種まきから収穫まで全てを行い、そばを作っています。 北海道でのそば栽培は、自然の肥料のみを使い、90日間じっくり時間をかけて育てます。 限りなく自然に近い状態で育てることで、一粒が大きくなり、甘みがぎゅっと詰まった美味しいそばが出来上がるのです。 そば粉にこだわり製法にこだわる・・・だから越前そばは旨いんです!! このこだわりと旨さを、お届けしたお客様からも たくさんご評価いただいています！ ※ご注意ください※・東京都の大島町・神津島村・利島村・新島・式根島・八丈町・青ヶ島・三宅村・御蔵島村、新潟県の佐渡市、島根県の隠岐郡は翌々日のお届けとなります。その他離島についてはお問い合わせください。・あす楽便は配送時間のご指定をいただけませんのでご了承ください。 | ||||
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