お得なお試し2パックセット【丸秀あまおう】250g×2パック入【同梱不可】いちごランキング2位の実績 |
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| 全収穫量の5%しか取れない苺いちご専門家が絶賛！味・色・ツヤ・大きさ五つ星ランクのあまおうイチゴランキング2位の実績名 称 あまおう原材料名 福岡県産あまおう原 産 国 福岡店 舗 名 いいものあるファーム九州電話番号 0120-89-1147メーカー名 丸秀グループ商品区分 食品賞味期限 商品到着後、2、3日以内にご賞味下さい。保存方法 冷蔵保存。こちらが福岡県八女の松延さんです。以前は愛華農法の実践講師していた松延は、長年の経験で【小清水農法】とを融合した、松延流の作り方を築き上げたのです。愛華農法とは、天然資源物のエキス、植物抽出液、土壌微生物を含む肥料を用い、複数を体系的に持続して使用する農法です。減農薬はもちろんのこと、徹底した水分管理、土壌管理、環境調整を行い、根群、茎葉の機能を高めながら、糖度、風味、成分量、日持ちなどの内的品質を向上させます。小清水農法とは、微生物(善玉バクテリア)とミネラルを使った生物活性水（小清水）を使って植物の抵抗力を高め病気になりにくくしてあげる農法です。病気や害虫に強い苺の株が育ち、結果的に農薬を極限まで減らすことが出来るのです。与える水の量も減ります。強い苺の株になると、根がしっかり地面に張って、葉っぱの厚さが厚くなり、光合成が盛んになります。そうすることによって、苺の実が絞まって、果実の密度が大きくなります。糖度、風味、成分量、日持ちなどのも向上します。さらに、長年の経験を活かし、2つの農法を融合した独自の松延流あまおうなのです。こちらが福岡県大川の中村さんです。中村さんはあまおうの味にこだわっていらっしゃいます。長年試行錯誤し、辿り着いたのが【小清水農法】です。小清水農法とは、微生物(善玉バクテリア)とミネラルを使った生物活性水（小清水）を使って植物の抵抗力を高め病気になりにくくしてあげる農法です。そして、病気や害虫に強い苺の株が育ち、結果的に農薬を極限まで減らすことが出来るのです。与える水の量も減るんです。強い苺の株になると、根がしっかり地面に張って、葉っぱの厚さが厚くなり、光合成が盛んになります。そうすることによって、苺の実が絞まって、果実の密度が大きくなります。 糖度、風味、成分量、日持ちなどのも向上します。さらに、苺の甘みが飛躍的に増し、後味の良いすっきりした酸味が出てくるのです。中村さんのあまおうは、果肉がぎっしりで、抜群に美味しい【丸秀あまおう】なのです。こちらは、福岡県八女の星野さんです。星野さんは小清水農法であまおうを生産しています。星野さんに丸秀あまおうについて伺ってみると。丸秀あまおうの特長は、何と言っても味です!通常のあまおうよりも、甘みがあり、コク深く、果肉もしっかりと詰まっています。しかも、後味がスッキリしているので、お腹いっぱいになるほど、次から次に口の中に入っていきます。生産者はみなさん、「あまおうの味は誰にも負けない！」とおっしゃられていました。あるファームでは、あまおうの販売は、12月〜3月までとしております。これは、お客様に美味しいあまおうを食べていただきたいのです。4月以降もあまおうは市販されておりますが、品質の良い旬のものをお届けしたいので、限定期間のみの販売とさせていただいております。ご了承ください。本来、あまおうは、11月末から5月ごろまでの収穫ですが、12月から一番最初に咲いた花からできる実「一番果」と二番目に咲いた花からできる実「二番果」のみを扱っております。この時期のあまおうは、非常に旬で良質のものなのです。ただし、一般的にはこの時期の収穫量は極端に減ります。あるファームでは、丸秀さんと直接契約することで、大粒で良質な丸秀あまおうを販売できるのです。 | ||||
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