【10月下旬以降予定】奈良県産 高級富有柿(ふゆ柿) 延命柿[4Lサイズ3個入り化粧箱] |
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| 『延命柿』の歴史は古く、奈良県に富有柿が入ってきたときから栽培されています。生産者の方は今では、もう三代目になるのですが、初代の生産者から受け継いだ柿へのこだわり、執着心を忘れずに今もなお、美味しい柿を栽培されています。とても味が深く、とっても美味しい柿です。この『延命柿』は奈良県では一般販売されず、都心部にて少量出荷されるとても貴重な富有柿です。「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われているくらい柿は健康食品です。ビタミンCと言えば柑橘類と思われるかもしれませんが、柿にも豊富に含まれ、風邪の予防・血管の老化防止・シミ・ソバカスを予防する美容効果も期待できます。また、柿に含まれるビタミンCとタンニンが血液中のアルコール分を外へ排出し、豊富なカリウムには利尿作用があり「二日酔いには柿が良い」と言われています。 西吉野といえば全国に名をはせている有名な産地で気温の寒暖差がすごくあります。この寒暖の差が美味しい柿が生まれる要素です。さらにこの延命柿を作る上でのこだわりは、より寒暖の差がある場所を求め、標高の高い、そして日がよく当たる南斜面のみに柿を植えています。この徹底したこだわりを持つことにより、ほかの柿に比べても味わいが深くコクのある美味しい『延命柿』が出来上がるのです。 ◆ 奈良県西吉野 ◆奈良県は西吉野の山奥でたった6人の生産者が味にこだわり、『本物』の味を求めて一粒一粒大切に富有柿を作っています。その歴史は奈良県の富有柿の産地では一番古く、昭和初期に岐阜県から富有柿が入って来た時からさかのぼります。 ◆ 『延命柿』名前の由来 ◆当時この山のお膝元にふげんさん常覚寺というお寺があり、その檀家さんが西吉野に柿を広めたといわれています。この檀家さんが柿の栽培を始める時にこのお寺にあった普賢延命菩薩(ふけんえんめいぼさつ)という仏様からお名前を頂いて『延命柿』と名付けられました。 ◆ 奈良県産 高級富有柿『延命柿』ラインナップ ◆ 3Lサイズ5個入り化粧箱3,150円(税込) 3Lサイズ6個入り化粧箱3,675円(税込) 3Lサイズ9個入り化粧箱5,040円(税込) 3Lサイズ12個入り化粧箱6,090円(税込) 4Lサイズ3個入り化粧箱3,675円(税込) 4Lサイズ6個入り化粧箱6,825円(税込) 4Lサイズ8個入り化粧箱8,400円(税込) 4Lサイズ12個入り化粧木箱12,600円(税込) | ||||
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